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210 ^ VortrAGES re avec violence, s'éleve par deífus, & étant ainfi retferrée , elle a le tems de ftjourner fous chaque chaudiére, & de les faire bouillir aufli bien que fi on fai- foit. du feu fous chacune d'elles en par- ticulier , comme on faifoit …
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EN GUINE£'E ET A CAYENNE. — 2T1 pe en quoi confe l'habilité du maf- on. | Dans les fucreries qui n'ontque quatre ou cinq chaudiéres , le fourneau de la batterie où {e fair le feu uniquement doit être à un bout & la cheminée doit étre indifpenfa- blement …
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M2 VOYAGES férence de la conftruétion de ces fourneaux confifte dans la cheminée qui nepeut pas fe trouver juftement au milieu , mais qui doit être entre les deux équipages , & avoir un double tuyau , dont celui qui repond aux quatre chaudiéres , ne doit …
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EN GuINE'E ET À CAYENNE. — à1j comme les Francois le font en bien des uartiers de la Martinique & de la Gua- eloupe. Ils y trouveront bien moins de peine qu’à défricher tous les cinq ans de nouveaux terrains & à tranfporter leurs établiffemens. j ! Il eft …
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ftà 07M oY Kc £u aines: c'eft pour en tirer davantage | s'agit de fçavoir fi leur roucou eft auffi beau que celui dont les graines n'ont été pilées qu'une ou deux fois: j'ai de la peine à le croire. La couleurde ce faux rouge confifte dans une pellicnlle …
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TN. EN GuiNE'E ET A CAYENNE. 21$ de ce pais eft peu de chofe, & ce qu'il peut produire pour l'Etat, quand il eft partagé auec les étrangers. e Depuis quelques années on s'eft avi- fé à Cayenne auffi bien qu'aux Ifles du Vent, d'avoir befoin de chevaux & …
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216 VOYAGES que les charrettes ou cabrouets me fout tirés que par des bœufs. Aufh les Di- reéteurs de la chambre du commerce fe plaignent bien haut, & foutiennent par de vives raifons que ce befoin de chevaux n'eft qu'un prétexte pour avoir un commerce …
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EN GUINE'E ET A CAYENNE. 217 lles Guildine ou T'affia; mais cette eau de vie deviendroit encore inutile aux habitans par la grande quantité qui s'en feroit, dont on ne pourroit pas trou- ver la vente ni chez les Indiens , ni par- mi les François. Ilferoit …
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218 VovaAczrs bonnes, bien conditionnées & vifitées ., à un prix où les vendeurs & les achet- teurs trouvent également leur compte. En voilà affez fur cette matiére. Le fucre & le roucou font donc les deux feules marchandifes qu'on a tiré juíqu'à préfent …
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EN GUINE’E ET A CAYENNE. 219 fain, & que fix Négres fuffifent pout cultiver cent mille pieds de cottonniers. Et d’ailleurs quand on laifle croître ces arbres à une certaine hauteur, ils n'em- échent pas Pherbe de croitre , & les Befiaus de paître. Mais f …
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320 VorAGEs;, Iis deviendroient bientÓt riches: 1a colonie s'augmenteroit à vué d'oeil , fi le commerce y fleuriffoit plus qu'il ne fait. 11 fleurira & attirera des Marchands & des marchandifes d'Europe à pro- portion que Pon trouvera des marchan- difes …
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Ex GUIME'E ET A CAYENNE, 2*T Cayenne, qui s’étoient retiré pour quel- ques raifons chez les Hollandois. Il lui parla, Pexhorta à revenir , & pour l'y engager ,il lui promit l'oeconomat de fon habitation, pourvu qu'il lui fit avoir feu- lément une livre de …
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222 V oYAGES eft le meilleur. La Compagnie qui fait un commerce confidérable à :Moca , & qui a intérét à faire débiter ce- lui de l’Ifle Bourbon & de l’Ifle Roya- le, a fait des répréfentations auíquel- les la Cour a eu égard, & le Caffé de Cayenne s'eft …
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EN GUINE'& ET A CAYENNE. 22% tile & méme à charge. Ceux de la Mar- tinique où le caffé vient en perfection; font dans le même cas , & tous feront obligez de n’en cultiver que pour leur u- fage, ou pour en vendre quelques par- ties aux Vaiffeaux Francois …
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a24 VOYAGES lui de l’ Amérique. On en peut avoir dé tout frais cueilli deux fois châque année, un mois ou fix femaines, ou tout au plus deux mois après qu’il. a été détaché . de l'arbre; au lieu que le plus récent d’Afie a toujours près de deux ans avant …
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EX GuINE'E ET'A CAYENNE. i29 ^ coutumeroit , on s’en feroit une habi- tude & en peu de tems une néceffité in+ difpenfable. e caffé produiroit encore une plus grande confommation de fucre, & par une fuite néceffaire une augmentation réelle & confidérable …
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N 226 VOYAGES paration fert à les amollir & à donner lieu au germe de rompre plus aifément la graine & de poufler. On les féme pour l'ordinaire dans une caiffe remplie , de bonne terre , c'eft -à-dire , de terre dont on a eu foin d'Óter les petites …
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EN GuiNE'E ET A CATENNE. 227 meten terre, & on prend garde qu'elles ne foient point expolées au vent de Nord. Cet arbre croit affez vite pourvu qu'on ait (oin d'empécher qu'il ne foit fuffo- qué par les herbes que la terre produit abondamment dans ces …
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M QVOTAAES ceffaire pour confumer une partie de- lhuile qu’elles renferment , qui a une acreté & un goût de verd défagreable , quand il y en a trop. Quant à la fleur qui précéde les coffes,. elle reffemble fi fort à celle du pêcher + qu’il eft aifé de s’y …
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À AM UAE d aet rEeO | z - Erant in — f stimiaus ( Universiteto pibliotek? , …
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> UE nt IN SES A ; KP ? In, LOL 7 CA) LL ; P T ; ; LE, I, T "v A dans e sq. grandeur naturelle 122 HAS 971 AE T MI HN IL 7 7 M j 2 n We Hi Rameau de …
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EN GUINE'£ kT-A CAYENNE. 319 & donneront une racine dont on ne peut guére fe pafler dans le pais , puif- a y fert de pain en plufieurs en- roits, & qua eft très-agréable au goûe & d’une digeftion aifée quoique très- nourriflante, … Je viens de recevoir de …
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230 VorAGES au-deffus de la feconde , & ainfi de fuite- en diminuant proportionnellement jufqu'à: la cime. Les branches toujours de deux en deux diamétralement oppofées & for-- tant de la tige par différens rhumbs de. vent au nombre de cinquante - huit …
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e EN GUINE'E ET A CAYENNE. 23f Chaque fruit contient deux graines: Il y a fur l'arbre du fruit verd & du fruit meuren même terms, & chaque fruit noué vient en maturité. Les produ&tions de cet arbre feront extrémement abondantes , ce qui ne fe pourra …
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332 VorAc£s- - Il m'affüre encore qu'il en eütrecuellli ‘ quatre fois autant fans les fourmis & les puchons qui ont fait tomber les fleurs &: les fruits. 1 On peut juger de là quelle peut-être la produétion de-cet arbre, & combien il peut être utileaux …
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EN GUINEE ET A CAYENNE 233 dvjourd'hui la richeffe du Portugal. Il ne faut pas croire que la riviére des Amazones qui eft oü devroit étre la borne d’entre nos terres & celles des Portugais , foit auffi la borne des ter* res qui produifent ce bois, il …
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234 VOYAGES que ce qui fe trouve entre l’aubier & quelques pouces avant d'arriver au coeur. Un arbre coupé pendant ía sé- ve, n'a pas les couleurs fi vives & les teins aufi marquez, que quandil eft cou- pé après que la sêve s’eft incorporée & à nourri …
